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甜酒酿酸了怎么变甜_甜酒酿酸了怎么补救今日更新
来源:互联网      时间:2023-05-04 11:51:56


(资料图)

1、甜酒酿酸了怎么补救

2、甜酒也叫米酒,米酒酸的原因有很多。主要有两个原因。一是酿造工艺有失误,二是黄酒储存有问题。

3、在黄酒的整个发酵过程中,如果酵母和根霉的比例失衡,就会造成酸味。另外,如果使用的工具不干净或者不沾油,米酒就会变酸。

4、酿造的米酒最好保存在密封阴凉的地方。如果密封不好或者储存环境比较热,黄酒就会变酸。这样的米酒最好不要吃。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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